一日だけのレストランを京都・祇園でオープン。
The Sprout CrewのFood Producerである浦口司氏の多彩な食材「Sprout(新芽)」をつかった、春の訪れを感じさせるコース料理をご堪能いただけます。当日は普段は触れる機会がない<京都活版印刷所>による紙の演出とともに、<GRAfts>の赤穂緞通文様をモチーフにした京焼器と美しい料理のコラボレーションもお楽しみいただけます。“ものの芽”とは春の季語で、春に萌え出るさまざまな草木の芽のこと。
2020年1月26 日(日)
Lunch:【第一部】13:00-
Dinner:【第二部】17:00-【第三部】20:00-
場所:Y gion 4F 京都市東山区弁財天町19
定員:各回10名様(合計30名様)
金額:お一人様¥15,000-(税込)
＊コース8品以上
＊各種ペアリング付(アルコールのみ)

予約方法など詳細は

https://www.instagram.com/d_sato_r/