赤穂緞通をイメージした「御菓子司 聚洸」の和菓子

全国からお客様が集まる京都の人気和菓子店「御菓子司 聚洸」。ご主人の髙家さんに、赤穂の海や赤穂緞通をテーマにしたオリジナル和菓子を作って頂きました。手前の和菓子は赤穂緞通の利剣文様を型どっています。ご主人の髙家さんは、新しい挑戦に快く引き受けてくれるとっても素敵な方でした。奥様もとってもお綺麗な方で楽しいお話をありがとうございました☆お二人には感謝の気持ちでいっぱいです!

20171014Blog